Resep membuat telur asin bumbu kuning, ini video lengkapnya

×

Video

Bahan-bahan

• 5 butir telur asin matang siap makan dikupas kulitnya
• 250 ml santan
• 200 gram kapri manis segar
• 1 batang serai digeprek
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas digeprek
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng telur dan menumis bumbu

Bumbu yang dihaluskan

• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 2 cm kencur
• 1 sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica butiran