Resep membuat Kwetiau Khas Sumatera, ini video lengkapnya

×

Video

Bahan:

• 3 ons kwetiau basah,
• 2 ons udang kupas,
• 2 butir telur bebek,
• 5 buah bakso ikan (diiris tipis),
• 1 ons tauge,
• 3 batang kucai (dipotong 3-4 cm).

Bumbu:

• 4 siung bawang putih (dicincang),
• 6 butir bawang merah (dicincang),
• 2 buah cabai merah (diiris menyerong),
• 3 buah cabai rawit merah (diiris menyerong),
• 1 sendok makan kecap manis,
• 3 sendok teh kaldu ayam bubuk,
• ½ sendok teh merica putih bubuk,
• 1 sendok makan minyak wijen,
• 4 sendok makan minyak goreng.