Resep Kakap Goreng Saus Mangga, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan :

• 500 gram ikan kakap segar
• 2 sendok teh air jeruk lemon
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 50 gram tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan

Bahan saus mangga

• 1 buah mangga muda ukuran sedang dikupas, lalu dipotong ukuran korek api
• 2 buah cabai merah besar diiris serong
• 2 siung bawang putih dicincang kasar
• ½ butir bawang bombay dicincang kasar
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh merica bubuk
• 4 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus cabai
• ½ sendok teh cuka
• ½ sendok teh kecap asin
• ½ sendok teh kecap ikan
• 250 ml air matang