Resep Mie Kuah Kari Daging, ini video membuatnya

×

Video

Bahan-bahan

• 250 gram mie kuning basah siap pakai
• 150 gram daging sapi diiris-iris
• 400 ml air kaldu daging sapi
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera Anda
• 1 butir kapulaga
• 2 cm kunyit dibakar dulu
• ¼ sendok teh jintan
• 1 sendok teh merica butiran

Bahan sayur pelengkap

• 1 genggam touge diseduh air panas lalu ditiriskan
• 2 lembar kol dipotong-potong
• 1 batang daun bawang dipotong kecil
• 1 buah tomat merah besar dipotong-potong