Bikin Nagih! Resep Creamy Garlic Shrimp ala Restoran

Cara Membuat Creamy Garlic Shrimp

Bahan-bahan:

• 500 gram udang, bersihkan dan kupas
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir putih anggur
• 1 cangkir krim kental
• 1/4 cangkir kaldu udang
• 1 sendok makan lemon juice
• 1/4 sendok teh merica hitam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 cangkir parsley cincang, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, sekitar 30 detik.
3. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna merah dan matang, sekitar 3-5 menit.
4. Tuangkan anggur putih ke dalam wajan dan masak hingga menguap, sekitar 1 menit.
5. Tambahkan krim kental, kaldu udang, lemon juice, merica hitam, dan garam. Aduk rata.
6. Masak hingga saus mengental, sekitar 5 menit.
7. Sajikan udang dan saus krim bawang putihnya dengan pasta, nasi putih, atau roti panggang. Taburi dengan parsley cincang.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai merah bubuk atau irisan cabai merah.
• Gunakan udang segar untuk hasil yang terbaik.
• Anda bisa menggunakan krim keju parut untuk saus yang lebih lezat.
• Sajikan Creamy Garlic Shrimp segera setelah selesai dimasak.