Video
Bahan-bahan:
- Bahan Utama:
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 100 gram kacang hijau, rendam dalam air selama 2 jam
- 1 liter santan (dari 1 butir kelapa)
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera)
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica butiran
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Garam secukupnya
- Bumbu Tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh asam jawa larut dalam 2 sendok makan air
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info