Video : Resep Nasi Goreng Kambing Qurban Lezat dan Gurih, Bikin Nagih!

Video

Bahan-Bahan Nasi Goreng Kambing Qurban

Bahan Utama:

• 500 gram daging kambing (potong kecil atau cincang)
• 4 piring nasi putih (nasi semalam lebih baik)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 2 batang daun bawang (iris serong)
• 2 sdm minyak samin/minyak goreng

Bumbu Halus:

• 5 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit (sesuai selera pedas)
• 1 sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas jahe
• 1 sdt garam

Bumbu Pelengkap:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt jinten bubuk (opsional, untuk aroma khas kambing)

Pelengkap:

• Acar timun & wortel
• Bawang goreng
• Kerupuk udang/sambal