Video : Resep Ayam Goreng Lengkuas Gurih dan Kriuk ala Rumahan

Video

Bahan-Bahan Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian)
• 100 gram lengkuas muda (parut halus)
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (memarkan)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica