Rabu, 22 Juli 2020

Resep Lava Cake Lumer, Lezat, Cocok untuk Pemula

Resep Lava Cake


Menikmati resep lava cake ini paling enak disaat menghabiskan waktu luang di rumah, sambil berkumpul bersama keluarga di ruang tengah. Hidangan kecil ini rasanya manis seperti kue cokelat. Dengan menyantapnya bisa membuat mood siapa saja menjadi lebih baik. Karena kue yang berasal dari bahan dasar berupa susu, coklat, gula pasir, dan tepung ini teksturnya unik.

DIlihat dari luar, teksturnya terlihat empuk dan padat. Sementara setelah dibelah menjadi 2, tengahnya keluar cairan coklat. Sehingga lumeran coklatnya terlihat seperti aliran lava. Itulah sebabnya kue ini disebut lava cake. Menariknya lagi adalah ternyata kue ini tidak hanya disajikan dengan coklat saja.

Namun lava cake juga bisa dikreasikan dengan bahan isiannya lainnya, seperti banana, green tea, strawberry, dll. Selain itu, cara membuatnya juga sangat praktis dan mudah. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah anti ribet. Di bawah ini adalah 3 kreasi menu lava cake yang bisa dicoba di rumah, antara lain:

Resep Lava Cake Kukus

Bahan A:

  • Sebutir telur.
  • Gula halus 1 sendok makan.
  • Susu cair full cream 3 sendok makan.
  • SKM coklat 1 sendok makan.

Bahan B:

  • Tepung terigu 2 sendok makan.
  • Coklat bubuk 1 sendok makan.
  • Tepung maizena ½ sendok makan.
  • Baking powder ¼ sendok teh.

Bahan C:

  • Coklat batang atau DCC sebanyak 70 gr.
  • Margarin 1 sendok makan.
  • Kopi susu instan ½ sendok makan.

Cara Membuat Lava Cake Kukus:

  1. Kocok semua bahan A menjadi 1, dan aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
  2. Campur bahan B menjadi satu, lalu ayak, dan sisihkan.
  3. Cairkan bahan C, lalu sisihkan.
  4. Panaskan kukusan, tutup dengan kain bersih sebagai alas.
  5. Campur bahan A dan B menjadi 1, lalu aduk keduanya sampai tercampur rata.
  6. Masukkan bahan C, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  7. Tuang adonannya ke dalam cetakan, setelah itu kukus selama 6 sampai 7 menit.
  8. Sekarang lava cake kukus telah siap disajikan.

Resep Lava Cake Milo

Bahan:

  • Milo 4 sendok makan atau 60 gr.
  • 15 ml atau 1 sendok makan air panas.
  • Sebutir telur.
  • Gula kelapa 2 sendok makan.
  • Tepung terigu 3 sendok makan.
  • Margarin 3 sendok makan, lalu cairkan.

Cara Membuat Lava Cake Milo:

  1. Larutkan milo ke dalam air panas, lalu aduk-aduk dan sisihkan.
  2. Lelehkan margarin, dan sisihkan.
  3. Kocok gula bersama dengan telur dan tepung terigu, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
  4. Tuangkan larutan milo kedalamnya dan aduk sampai semuanya tercampur rata.
  5. Masukkan lelehan margarin, lalu aduk rata.
  6. Olesi kukusan cetakannya menggunakan margarin sampai rata. Setelah itu tuang adonannya ke dalam cetakan.
  7. Kukus 8 menit sampai matang, lalu taburi dengan milo.
  8. Sekarang lava cake milo sudah siap disajikan.

Resep Lava Cake Strawberry

Bahan:

  • Gula pasir sebanyak 100 gr.
  • Telur 4 butir.
  • Garam ¼ sendok teh.
  • Tepung terigu sebanyak 75 gram, setelah itu ayak.
  • Parut 150 gr coklat.
  • Parut mercolade strawberry.
  • Cairkan 75 gr margarin.

Cara Membuat Lava Cake Strawberry:

  1. Mixer telur, gula, garam, dan tepung terigu sampai tercampur rata.
  2. Masukkan margarin cair dan coklat parut, aduk rata.
  3. Tuang 105 gr adonannya ke loyang, taburi dengan coklat parut. Kemudian tuang lagi adonannya di atasnya.
  4. Kukus selama 5 menit dalam suhu 180 derajat Celcius, lalu angkat.
  5. Sekarang lava cake strawberry telah siap disajikan selagi masih hangat.

Jadi seperti itulah kreasi 3 resep lava cake yang bisa dicoba. Silahkan dicoba satu per satu. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sebaiknya pilih salah satu dulu supaya lebih fokus. Lava cake ini paling enak disantap bersama dengan minuman dingin. Pasti lezat dan enak!





TOPWISATA.INFO | RSS TOPWISATA

TOPWISATA.INFO - REFERENSI TEPAT GAYA HIDUPMU
Disqus Comments