Donat Korea, Lembut dan Lumer Coklatnya : Resep, Cara & Langkah

Melihat chef Farah Quinn memasak donat Korea menjadikan mimin ingin mencoba
resep yang dibagikan oleh chef Farah Quinn.

Download Korea memang lagi populer karena camilan yang satu ini adalah kue
yang sangat unik berbalut coklat lumer di mulut.

Donat ala korea ini berbentuk Mini dengan perpaduan tepung ketan dan isian
coklat yang legit manis.

Makanan satu ini sangat cocok untuk waktu bersama dengan keluarga Karena
sekalian melihat sinetron kalian bisanya nyamil makanan donat Korea.

Membuat donat Korea ini tidaklah sulit kawan kalian hanya membutuhkan beberapa
bahan dan peralatan masak saja.

Nah berikut resep membuat donat Korea yang enak serta lumer di mulut.

1. 220 gr tepung ketan
2. 30 gr tepung terigu protein sedang
3. ½ sdt baking powder double acting
4. 2 sdm gula pasir
5. 2 sdm unsalted butter dilelehkan
6. 14 sdm air panas
7. 225 Cc susu
8. 1 Butir telur ( optional )
9. Coklat Spread

Untuk bahan isian donat Korea ini kalian bisa menggunakan pasta kacang merah
atau di isi coklat selai.

1. Campurkan semua bahan seperti tepung ketan tepung terigu dengan protein sedang
   dan semua bahan kering di atas kemudian campuran dengan butter leleh dan aduk
   hingga merata
2. Setelah itu Tambahkan air panas dikit demi sedikit dan aduk aduk hingga adonan
   terlihat lembut mengental hentikan penambahan air panas tersebut
3. Kemudian buat adonan menjadi bulatan kecil-kecil kurang lebih masing-masing 40
   gram. Jika kalian membuat bulatan kecil yang banyak sebaiknya tutup adonan
   bulatan kalian dengan plastik supaya tidak cepat kering
4. Ada baiknya taburkan terigu ke tempat pembuatan donat talenan lebar dan Bagi
   donat menjadi beberapa bagian.
5. Kalian bisa membuat dengan berbagai variasi baik yaitu dengan donat plintiran
   atau dengan donat berbentuk bulat
6. Jika kalian buat Donat plintiran, adonan tersebut di angkat ke udara, satukan
   ujungnya. Buat tampilan donat bak tali ini untuk 16 bagian adonan yang ada.
7. Jika kalian membuat donat bulat, bisa ditambahkan potongan coklat spread nya
   menjadi bagian yang lebih kecil atau lebih kecil dari adonan donat yang kalian
   buat tadi. Letakkan di piring dan masukkan di kulkas kurang lebih 20 menit
   hingga agak kaku.
8. Ambil adonan tadi dan pipih kan, kemudian isikan dengan coklat Spread yang
   kalian masukkan di kulkas tadi, kemudian bulatkan dan tutup hingga rapat
9. Siapkan minyak, panaskan dengan api kecil. Jangan tunggu sampai terlalu panas,
   masukkan bulatan donat. Aduk-aduk, putar hingga mengembang dan kering.
10. Angkat, tiriskan, kemudian taburi dengan gula halus.
11. Jika kalian membuat donat Korea dengan plintiran kalian bisa menggoreng
    langsung dan kemudian tiriskan setelah itu tambahkan gula halus di semua
    bagian donat Korea plintiran tersebut

Nah gimana sobat top wisata sangat mudah sekali bukan membuat donat Korea di
rumah.

Simak ulasan resep masakan selanjutnya hanya di Top wisata kuliner