Lompat ke konten
Home » Dessert Manis dan Segar, Strawberry Bavarois Pudding

Dessert Manis dan Segar, Strawberry Bavarois Pudding

Strawberry Bavarois Pudding

Salah satu hal yang dinantikan setiap orang setelah makan adalah menikmati dessert dingin. Puding merupakan satu dari sekian hidangan penutup yang banyak disukai karena mempunyai tekstur lembut dan juga rasa yang memanjakan lidah. 
Selain itu, pudding menjadi favorit karena banyaknya varian rasa serta jenis. Salah satu jenis puding yang enak dan bisa Anda coba di rumah adalah bavarois pudding.
 
Bagi sebagian orang memang pudding ini masih cukup asing terdengar, namun sebenarnya pudding ini mempunyai nama lain yaitu puding busa, yang mana terbuat dari paduan antara adonan puding dan kocokan telur. Pastinya Anda sudah tak asing, bukan?
Cara membuat puding bavarois dapat dikatakan susah-susah gampang. Dimana Anda memerlukan teknik tepat agar bisa mendapatkan tekstur puding yang sesuai dengan keinginan serta rasanya tetap nikmat. 

Bavarois pudding sendiri bisa dibuat ke dalam berbagai macam rasa sesuai dengan selera. Anda bisa membuat puding segar rasa buah dengan jus ataupun ekstrak alami buah seperti strawberry, jeruk, mangga dan lain sebagainya. 
Jika Anda memakai jus buah alami, Anda dapat untuk menambahkan perasa sesuai dengan rasa puding yang diinginkan. Dengan Anda menggunakan teknik tepat, maka hasil dari pudding tak hanya enak, namun punya tampilan warna menarik dan cantik.
 
Nah, jika Anda ingin membuat bavarois pudding sendiri di rumah, berikut ada resep Strawberry Bavarois Pudding yang bisa Anda coba. Pudding dijamin mempunyai rasa manis asli dan segar. Mari segera simak saja pembahasannya!

Baca Juga :  Resep Gado-gado enak dan Cara Membuatnya

Bahan-Bahan yang Digunakan:

  1. 1 bungkus agar-agar
  2. 50 gram buah strawberry segar
  3. 50 ml sirup rasa strawberry
  4. 400 ml air
  5. 50 gram gula pasir
  6. 3 butir putih telur
  7. Pewarna makanan merah mudah secukupnya
  8. Garam secukupnya

Bahan Topping:

  1. Buah Strawberry
  2. Whipping Cream

Cara Membuat Puding

  1. Haluskan buah strawberry segar bersama air dengan menggunakan blender.
  2. Campurkan strawberry yang telah dihaluskan tersebut dengan agar-agar serta sirup di dalam panci, lalu masaklah.
  3. Saat memasak puding, jangan lupa untuk mengaduknya terus perlahan sampai agar-agar serta gula tak menggumpal.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan pewarna makanan secukupnya. Aduk kembali hingga rata agar warna menjadi menarik.
  5. Kocok putih telur dan sedikit garam serta gula sedikit-sedikit hingga kaku dan mengembang.
  6. Tuangkan rebusan puding ke dalam adonan putih telur perlahan dan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  7. Tuangkan adonan puding ke dalam loyang serta diamkan sampai beku.
  8. Sajikan puding ketika dingin. Hias atasnya dengan whipping cream dan potongan buah strawberry.
Baca Juga :  Enak Banget Makan Sop Durian, Ternyata ini Resepnya


 
Nah, begitulah resep dan cara membuat Strawberry Bavarois Pudding. Bagaimana? Cukup mudah, bukan? Jadi, selamat mencoba di rumah!

Sponsor topwisata.info