Home » Lezat Banget, Inilah Resep Chicken Parmigiana

Lezat Banget, Inilah Resep Chicken Parmigiana

Chicken Parmigiana (1)

Resep Chicken Parmigiana

Chicken Parmigiana adalah salah satu masakan yang punya cita rasa khas sekali. Makanan ini asalnya dari negara Italia. Biasanya disantap ketika makan malam bersama keluarga. Biasanya juga disajikan bersama keripik kentang dan salad.

Chicken Parmigiana memakai ayam sebagai bahan utamanya. Pada masakan ini ayan dilapisi dengan tepung panir dan dipadukan dengan saus dengan lelehan keju.

Apakah Anda ingin untuk mencoba kelezatan dari makanan satu ini? Tenang saja, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, ikuti saja resep dan langkah-langkah membuatnya di bawah ini.

Resep Chicken Parmigiana Lezat dan Mudah

Bahan-Bahan:

  1. 2 buah dada ayam, fillet
  2. 1 butir telur
  3. 1 sdm susu cair
  4. 1 lembar keju mozzarella
  5. 1 lembar ham
  6. Secukupnya tepung roti
  7. Secukupnya tepung terigu
  8. Secukupnya daun parsley, cincang kasar
  9. Secukupnya keju parmesan
Baca Juga :  Memasak Lele Goreng Bumbu Mangut yang Mudah dan Rasanya Mantul

Bahan-Bahan untuk Saus Tomat :

  1. 1 buah bawang Bombay, cincang halus
  2. 2 buah tomat merah
  3. Secukupnya daging sapi
  4. 1 lembar daun salam
  5. Secukupnya lada bubuk
  6. Secukupnya garam

Cara Membuat Chicken Parmigiana:

  1. Bersihkan dahulu dada ayam. Bumbui dengan garam dan merica.
  2. Masukkan ayam ke plastik kedap udara, kemudian simpan di lemari es kurang lebih 30 menit.
  3. Hancurkan tomat merah kasar, lalu sisihkan.
  4. Panaskan wajan, masukkan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum
  5. Tambahkan bawang putih, daun salam, tomat yang telah dihancurkan, pala, garam, merica. Aduk merata, angkat kemudian sisihkan.
  6. Tambahkan kembali saus tomat di atas dengan daging sapi. Lalu aduk hingga rata, masak sampai dagingnya empuk.
  7. Lumuri ayam dengan tepung terigu, celupkan pada campuran telur dan susu cair, kemudian balurkan tepung roti.
  8. Goreng ayam sampai berubah warna dan matang.
  9. Lumuri ayam dengan saus tomat. Lapisi permukaan ayam dengan keju mozzarella serta ham.
  10. Panaskan oven, kemudian masukkan ayam di atas ke oven sekitar 2 sampai 3 menit. Tambahkan taburan keju pada atas ayam
  11. Sajikan ayam di piring saji dan Chicken Parmigiana siap untuk disantap.
Baca Juga :  Resep Dalca Khas Aceh, Menu Buka Puasa yang Rasanya Endes!

Demikian resep dan cara membuat Chicken Parmigiana yang mudah dan lezat dan dapat Anda ikuti langkah-langkahnya. Selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *