Resep Steak Daging Sapi Saus Madu, Sajian Makan Siang yang Nikmat dan Lezat

Resep Steak Daging Sapi Saus Madu

Hidangan steak daging memang sudah tak asing lagi sekarang di telinga orang-orang, termasuk Anda bukan?

Sajian yang bahan utamanya adalah daging dipotong pipih serta diolah dengan dipanggang ini memang mempunyai cita rasa lezat dan menggugah selera.

Kelezatan dari steak daging memang begitu khas, terutama jika dikolaborasikan dan dicampur saus lezat seperti saus madu, sudah dapat ditebak jika olahan ini dapat membangkitkan rasa lapar serta hasrat Anda untuk menyantapnya.

Hidangan steak biasanya banyak dijual di restoran atau kafe, tapi sekarang sudah banyak rumah makan-rumah makan khusus steak yang bermunculan, sehingga semakin banyak pilihan untuk bisa makan steak.

Harga yang ditawarkan juga cukup bervariasi tergantung pada cita rasa dan kualitasnya.

Namun, selain memesan dan membeli steak di kafe ataupun restoran, hidangan satu ini pun bisa Anda buat sendiri di rumah.

Maka dari itu, di kesempatan kali ini, akan membagikan resep dan cara membuat Steak Daging Sapi Saus Madu yang spesial dan bercita rasa lezat. Seperti apa resepnya? Mari langsung saja simak yang berikut ini.

Bahan-Bahan Dibutuhkan:

Bahan Steak:

1. 800 gram Iga sapi
2. Secukupnya garam
3. Secukupnya lada

Bahan-Bahan Saus Madu:

1. 3 siung bawang putih cincang
2. 1/2 buah bawang putih cincang
3. 2 cm jahe, memarkan
4. 3 sdm madu
5. 1/2 sdm kecap manis
6. 1/2 sdm saus tiram
7. 1/2 sdt kecap asin
8. 1/2 sdt pala bubuk
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. secukupnya air mineral
13. 2 sdm minyak wijen atau margarin, untuk menumis

Langkah-Langkah Membuat Steak Daging Sapi Saus Madu:

Cara Membuat Saus Madu::

1. Tuangkan minyak wijen atau margarin ke dalam wajan panas. Masukkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, dan jahe. Tumis sampai harum dan matang.
2. Masukkan kecap manis, madu, kecap asin, saus tiram, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk merata, dan koreksi rasa sampai pas.
3. Setelahnya, tuangkan air. Aduk merata kembali.

Cara Membuat Steak Daging:

1. Taburi daging sapi dengan lada dan garam. Pukul-pukul supaya bumbu dapat meresap.
2. Lumurkan juga sedikit bh saus madu ke daging serta biarkan meresap.
3. Masukkan daging ke lemari pendingin, lalu diamkan selama 30 menit.
4. Keluarkan daging dari kulkas. Panaskan pemanggang daging.
5. Panggang daging sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata. Sesuaikan kematangan sesuai selera.
6. Sajikan steak pada piring saji, kemudian siram dengan saus madu.

Demikian resep dan cara membuat Steak Daging Saus Sapi yang lezat, menggugah selera, dan pastinya mudah dilakukan. Selamat mencoba!