Resep Doenjang Jjigae, ini video membuatnya

Video

BAHAN – BAHAN :

Porsi: 2-3 porsi Persiapan: 10 menit Memasak: 25 menit Tingkat kesulitan: Mudah

1. 2 T + 1 sdt doenjang (sesuaikan dengan selera)
2. 3 cangkir air beras atau air putih
3. 1 genggam ikan teri besar kering
4. 1 potong rumput laut kering untuk kaldu
5. 1 buah labu atau zucchini berwarna abu-abu kecil
6. 1/2 bungkus tahu ekstra keras seberat 14 ons (tahu yang keras atau bahkan lunak tidak masalah)
7. 1 sendok teh bawang putih cincang
8. 1/2 sdt bubuk cabai merah (gochukaru)
9. 1 batang daun bawang, iris
10. 1 buah cabai hijau (opsional)
11. Ttukbaegi Korea, panci panas dari tanah liat yang dibuat dengan teknik tembikar Korea yang unik yang membuat panci tetap kedap air dan tetap bisa bernapas, dapat menjadi tambahan opsional.