Resep Kare Daging Sapi, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

1. 500 gram daging sapi atau tetelan
2. 1 siung bawang putih dicincang kasar
3. ½ butir bawang bombai dicincang kasar
4. 2 buah kentang dikupas dan dipotong dadu
5. 1 genggam kacang mete digoreng lalu dihaluskan kasar
6. 1 liter santan
7. 4 buah tomat merah dipotong-potong
8. ½ sendok makan garam
9. 2 sendok teh gula pasir
10. 1 sendok makan air asam Jawa
11. Kaldu bubuk secukupnya
12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai merah besar
• 2 cm kunyit dibakar
• 2 butir kemiri disangrai
• 1 cm lengkuas
• ½ sendok teh ketumbar
• ¼ sendok teh merica butiran