Lompat ke konten
Oseng Kangkung Pedas Manis, Resep Keluarga Favorit

Oseng Kangkung Pedas Manis, Resep Keluarga Favorit

Oseng Kangkung Pedas Manis, Resep Keluarga Favorit

Oseng Kangkung Pedas Manis

Recipe By siti
Course: Oseng Kangkung Pedas Manis Cusine:ID Difficulty:mudah

Servings

minutes

Preparing Time

minutes

Cooking Time

minutes

Calories

kcal

INGREDIENTS

  1. 500 gram kangkung, potong sekitar 3 cm

  2. 2 siung bawang putih, cincang halus

  3. 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)

  4. 1 buah cabai rawit, iris tipis (optional)

  5. 3 buah tomat, potong dadu

  6. 2 sdm kecap manis

  7. 1 sdt garam

  8. 1/2 sdt gula pasir

  9. 1/4 sdt merica bubuk

  10. 2 sdm minyak goreng

DIRECTION

  1. Step

    Cuci bersih kangkung, lalu tiriskan.

  2. Step

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

  3. Step

    Masukkan cabai merah dan cabai rawit (jika menggunakan), tumis hingga layu.

  4. Step

    Masukkan tomat, aduk rata dan masak hingga sedikit layu.

  5. Step

    Masukkan kangkung, aduk rata dan masak hingga layu.

  6. Step

    Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

  7. Step

    Masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap.

  8. Step

    Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga :  Resep Telur Gulung Dengan Berbagai Macam Isian

NOTES

Siapa sih yang nggak suka oseng kangkung? Sayuran yang satu ini memang juara deh, apalagi diolah jadi oseng. Gurihnya bumbu, segarnya kangkung, dan sedikit pedasnya bikin siapapun ketagihan.

Cara Membuat Oseng Kangkung

Bahan:

  • 500 gram kangkung, potong sekitar 3 cm
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
  • 1 buah cabai rawit, iris tipis (optional)
  • 3 buah tomat, potong dadu
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah:

  1. Cuci bersih kangkung, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit (jika menggunakan), tumis hingga layu.
  4. Masukkan tomat, aduk rata dan masak hingga sedikit layu.
  5. Masukkan kangkung, aduk rata dan masak hingga layu.
  6. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
  7. Masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga :  Resep Cumi Hitam Pedas, Masakan Sedap Penggugah Selara yang Harus Anda Coba

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
  • Gunakan api sedang saat memasak agar kangkung tidak gosong.
  • Jika suka, tambahkan sedikit air saat menumis kangkung agar tidak terlalu kering.
  • Oseng kangkung dapat disajikan sebagai lauk nasi hangat.

Rasanya pengen makan sayur yang simple, praktis, dan bikin ketagihan? Oseng kangkung jawabannya! Dengan bumbu sederhana dan proses masak yang cepat, oseng kangkung siap menghangatkan perut dan menyegarkan lidah kamu. Yuk, cobain resepnya sekarang juga dan rasakan sendiri kelezatannya!

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

banner