Video : Bikin Sambal Matah Enak dan Mudah di Rumah!

Video

Bahan:

• 5 siung bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 10 cabai merah keriting, iris serong (sesuaikan dengan selera pedas)
• 1 batang serai, memarkan
• 2 ruas jahe, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 sdt daun jeruk, cincang halus
• 1 sdt daun salam, cincang halus
• 1/2 sdt kemiri, sangrai dan haluskan