Resep Ayam Bakar Blondo, ini video membuatnya

Video

Bahan-Bahan Ayam Bakar Blondo

• 1 ekor ayam kecil dipotong jadi 4 bagian.
• 300 ml air
• 250 gram blondo kelapa
• 3 mata asam jawa, diseduh di air panas sedikit saja.
• 2 lembar daun salam.
• 3 sendok makan kecap manis.

Bumbu Halus

• 8 cabai merah keriting
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• sejari kunyit
• ketumbar secukupnya
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya