Resep Membuat Pepes lais tempoyak, ini video lengkapnya

×

Video

Bahan:

1. 1/2 kg ikan lais
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. 2 sdm tempoyak
5. 1 batang serai

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 6 siung bawang merah
3. 3 butir kemiri
4. 2 cm kunyit
5. 1 cm jahe
6. 1/2 tomat
7. 5 buah cabai merah
8. 2 cm laos
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt gula

Pelengkap:

1. Kemangi dan cabai rawit
2. Daun pisang