Kamis, 18 Juni 2020

Nasi Goreng Jawa, Mantab Jiwa : Resep, Cara dan Langkah

Nasi Goreng Jawa


Lagi bengong dirumah tentunya akan membuat kita semakin tidak produktif, makanya lebih baik kita mencoba berbagai macam kegiatan yang positif seperti membuat berbagai olahan masakan dirumah aja.

Nah, kali ini topwisata akan mencoba memasak resep makanan baru dirumah saja bersama keluarga yaitu membuat Nasi Goreng Jawa.

Nasi Goreng Jawa sendiri menggunakan bumbu yang lebih spesial daripada nasi goreng pada umumnya. Bumbu-bumbu racikan pun menggunakan bumbu ulekan ya, bukan bumbu blender. Karena kalau kalian menggunakan Bumbu Blender akan memiliki cita rasa yang berbeda.

Nah, tanpa berlama-lama lagi. Topwisata akan memberikan tips membuat Nasi Goreng Jawa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 2 Porsi Nasi Goreng Jawa :


  1. 2 piring nasi pera
  2. 1 ikat sawi hijau/caisim
  3. 2 lembar kol/kubis
  4. minyak goreng secukupnya

Bumbu Uleg untuk Campuran Nasi Goreng Jawa :


  1. 3 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 buah cabai merah besar
  4. 1/2 sendok teh terasi bakar (opsional)
  5. garam secukupnya
  6. gula pasir secukupnya

Kalian juga harus mempersiapkan berbagai bahan Pelengkap :


  1. bawang merah goreng secukupnya
  2. cabai rawit hijau secukupnya

Campuran untuk Bahan Acar Timun :


  1. 1/2 buah mentimun ukuran sedang
  2. 1 sendok teh cuka putih
  3. 1 sendok makan gula pasir

Mempersiapkan Ayam Potong Tipis / sebagai Topping :


  1. 1 Paha ayam
  2. 1/2 sendok teh jintan
  3. minyak goreng secukupnya
  4. garam secukupnya
  5. gula secukupnya

Nah, setelah beberapa bahan diatas sudah kalian siapkan, sekarang tinggal untuk membuat nasi goreng jawa nya.

Cara membuat nasi goreng Jawa :


Begitu banyak bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat masakan Nasi Goreng Jawa ini. Namun kalian akan terpukau dengan rasanya yang begitu enak dilidah.

  1. Hal pertama yang harus kalian lakukan adalah membuat topping nasi goreng dengan taburan ayam suwir nya. Cuci bersih potongan-potongan ayam, kemudian goreng ayam-ayam tadi sampai matang. alangkah baiknya kalian memilih ayam bagian paha saja.
  2. Setelah ayam tadi matang, kemudian suwir-suwir ayam menjadi potongan yang lebih kecil. Setelah itu lanjutkan dengan memasak lagi ayam tersebut dengan menambah beberapa bumbu campuran seperti  jintan, garam, dan gula. Kurang lebih 10 menit, bumbu sudah meresap dan tiriskan. Topping taburan ayam sudah siap, kemudian lanjut ke bumbu-bumbu selanjutnya
  3. Kupas bersih mentimun lalu cuci. Buang semua biji dan kulitnya. Potong-potong sesuai selera, bisa seukuran jari kelingking atau berbentuk dadu. Campur dengan cuka putih dan gula pasir. Diamkan sembari memasak nasi goreng.
  4. Potong Sawi dan buang pangkalnya. Sisakan daun dan sedikit batangnya untuk dipotong-potong menjadi ukuran lebih kecil. Cuci kedua jenis sayuran tersebut di air mengalir, kemudian sisihkan.
  5. Langkah selanjutnya adalah membuat bumbu utama, yaitu haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah besar, Garam, Gula dan bisa ditambahkan juga dengan terasi. Kemudian ulek semua bahan diatas sampai halus.
  6. Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus yang sudah dibuat hingga harum.
  7. Setelah dirasa sudah harum, masukan nasi kedalam wajan dan aduk-aduk sebentar. Kurang lebih 5 menit, masukan Sawi, dan Kol sampai bumbu sudah merata.
  8. Kemudian tuangkan nasi goreng jawa tersebut ke dalam piring-piring dan tambahkan dengan ayam suwir.
  9. Lebih cantik gunakan Cup-Cup untuk membentuk nasi menjadi bagian yang lebih menarik untuk dihidangkan

Tara….. Nasi Goreng Jawa ala topwisata sudah siap dihidangkan dan dinikmati. Selagi masih hangat hidangkan untuk keluarga tercinta ya.



Q & A Halaman ini

Pertanyaan : Apa Resep Nasi Goreng Jawa ?
Jawaban : Bawang Merah, Bawang Putih, Sawi, Ayam Suwir Istimewa, dan Cabai Rawit
Pertanyaan : Nasi Goreng Jawa itu apa ?
Jawaban : Nasi Goreng Jawa adalah sebuah makanan yang dibuat dari nasi yang digoreng. Makanan tersebut dibumbui dengan bawang, berambang, sambal, terasi dan lain-lain. Selain itu, telur goreng, kerupuk, kubis dan timun juga ditambahkan.
Pertanyaan : Bagaimana Cara membuat Nasi Goreng Jawa ?
Jawaban : Mudah kok, Simak Ulasan Topwisata Kuliner Berikut.


TOPWISATA.INFO | RSS TOPWISATA

TOPWISATA.INFO - REFERENSI TEMPAT WISATA TERPERCAYA
Disqus Comments