Resep Sambal Belut Goreng, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

1. 1 kilogram belut segar
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sendok teh garam
4. 3 siung bawang putih
5. 2 cm kunyit
6. 1 sendok makan ketumbar
7. ½ sendok teh merica bubuk
8. ½ sendok teh kaldu bubuk
9. Air matang secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng belut

Bahan sambal

1. 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
2. 3 buah cabai merah keriting
3. 1 buah cabai merah besar
4. ½ sendok teh garam
5. ½ sendok teh kaldu bubuk
6. Minyak goreng panas secukupnya