Kue Bolu Pisang Keju Kukus Enak, Sederhana, Lembut dan Praktis Cara Membuatnya

Resep Kue Bolu Pisang Keju Kukus

Sajian Kue Bolu Pisang Keju Kukus memiliki rasa yang lezat. Nah, bagi Anda yang sekarang sedang pada tahap belajar membuat kue, resep ini sangat patut untuk dicoba di rumah. Pasalnya, tidak hanya enak kue ini cukup sederhana dan praktis cara buatnya.

Nah, mari langsung saja simak seperti apa langkah-langkah membuat Kue Bolu Pisang Keju Kukus yang mudah, teksturnya lembut, dan rasanya enak.

Bahan-Bahan Membuat Kue

1. 200 gram pisang yang matang
2. 200 gram terigu
3. 175 gram gula pasir
4. 150 gram margarin
5. 75 gram meses atau coklat tabur
6. 50 ml susu kental manis
7. 4 butir telur
8. 1 sdt emulsifier
9. 1 sdt baking powder   
10. 1/2 sdt vanili

Tips Menyiapkan Bahan Utama

1. Siapkan peralatan penting yang mungkin akan dibutuhkan. Inu sangat penting karena setelah menyiapkan alat-alat ini, maka Anda mungkin akan lebih mudah dalam menyiapkan dan membuat kue.
2. Setelahnya, siapkan tepung terigu dan masukkan ke wadah mesin pengukur. Ukur tepung terigu sesuai ukuran di resep, jangan sampai kekurangan atau kelebihan.
3. Lalu, siapkan gula pasir. Ukur gula pasir sesuai dengan takaran. Lalu, masukkan ke wadah dan sisihkan.
4. Untuk buah pisang, potong-potong pisang ke wadah lalu haluskan memakai sendok secara merata dan hancur seperti bubur.
5. Untuk mentega, cairkan lebih dulu sebelum dicampur ke adonan. Panaskan mentega di atas api kecil supaya cair merata.

Cara Buat Kue Bolu Pisang Keju Kukus

1. Sebelum buat adonan, olesi loyang dulu dengan mentega secara merata hingga permukaan loyang tertutupi. Ini supaya kue tak lengket di loyang ketika nantinya kue dihidangkan.
2. Kocok telur dan gula pasir. Aduk dan kocok kedua bahan hingga memutih dan kaku merata.
3. Masukkan susu kental manis bersama emulsifier. Kocok lagi hingga mengembang dan tercampur rata.
4. Masukkan tepung pelan-pelan bersama pisang halus dan vanili. Aduk-aduk lagi hingga rata.
5. Setelah semua bahan dikocok serta tercampur, masukkan adonan ke dalam loyang lalu hias atasnya dengan taburan meses dengan merata.
6. Setelahnya, kukus ke dalam panci selama 50 menit hingga kue matang merata.
7. Terakhir, taburkan keju merata. Hidangkan kue untuk keluarga dan kerabat di rumah.

Menarik dan tampak lezat bukan resep kali ini? Jadi, jangan lupa sampai mencoba buat di rumah ya!